이소플라본1 집에서 만든 두유 섭취 시 주의할 점 요즘 두유 만들기가 유행입니다. 콩과 물만으로 두유를 만들어 주는 두유 메이커가 여기저기서 판매되고 있는데요. 설탕이나 다른 첨가물 없이 만들어서 믿고 먹을 수 있다는 점도 좋지만 집에서 만든 두유를 먹을 때 주의해야 할 점도 있습니다. 오늘은 두유의 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해서 알아보겠습니다. 두유의 효능 1. 두유는 콩으로 만들기 때문에 식물성 단백질 함량이 풍부하고 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 2. 또한 비타민 B군과 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 등의 무기질과 섬유소가 풍부해서 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 떨어뜨리는 데 도움이 됩니다. 3. 콩 속에 있는 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가지고 있습니다. 그래서 심혈관계 질환이나 골다공증을 예방하고 개선.. 2024. 4. 4. 이전 1 다음
